Ce poți face cu o roșie? La prima vedere, o salată. La Festivalul Tomatelor organizat la Băcănia Veche din Piața Romană, răspunsul a fost cu totul altul: preparate spectaculoase, reinterpretate și chiar deserturi cu ciocolată în care ingredientul principal a fost tomata Într-o după-amiază de vară, când Bucureștiul părea că se topește la fiecare pas, […]
Cum a devenit o simplă roșie vedeta unui festival gastronomic. „Tomata românească are un gust pe care nu l-am găsit nicăieri în Europa”
