România produce anual aproximativ 4,4 milioane de tone de lapte crud, însă doar o treime ajunge în procesare industrială, ceea ce obligă industria să acopere diferența prin importuri și contribuie la un deficit comercial de aproximativ 700 de milioane de euro.
Paradoxul laptelui românesc: Locul 10 în UE la producție, dar deficit comercial de 700 de milioane de euro din cauza fragmentării fermelor
