ZF Agropower. O familie din Constanţa a transformat casa bunicilor într-un punct gastronomic local. Ioana Matei, cofondatoare, La Grisha: Lucrăm cu ingrediente locale. Cred că mai mult de 80% din ce consumăm este peşte de import, adică oamenii sunt mai familiarizaţi cu somonul şi dorada decât cu crapul sau cu somnul

ZF Agropower. O familie din Constanţa a transformat casa bunicilor într-un punct gastronomic local. Ioana Matei, cofondatoare, La Grisha: Lucrăm cu ingrediente locale. Cred că mai mult de 80% din ce consumăm este peşte de import, adică oamenii sunt mai familiarizaţi cu somonul şi dorada decât cu crapul sau cu somnul

La Grisha, punct gastronomic local din Ghindăreşti (jud. Constanţa), şi-a deschis porţile la finalul lunii august anul trecut după ce Ioana Matei şi familia sa au decis să transforme casa bunicilor din localitatea constăn­ţeană într-un loc de cazare şi într-un restaurant unde turiştii pot găsi preparate cu specific lipovenesc.


Citește articolul complet pe Ziarul Financiar

Alte știri din Ziarul Financiar