Mihai Chesnoiu, antreprenorul din spatele Sere Chesnoiu, un business din judeţul Olt care produce legume de peste trei decenii, din care pe 5 hectare în câmp şi 6.000 mp de sere şi solarii, a ales să cultive în această iarnă în principal salată şi alte culturi care nu necesită încălzire, pentru a-şi reduce costurile cu energia electrică şi a preveni anumite scumpiri care ar fi putut să apară şi ar fi mărit, implicit, costul de producţie.
ZF Agropower. Cum şi-a optimizat costurile un producător de legume din Olt în timpul iernii? Mihai Chesnoiu, Sere Chesnoiu: „În sere şi solarii avem culturi care nu trebuie încălzite. În principal, producem salată verde“
