În prezent, în Bucureşti sunt 131 de brutării şi aproape 200 au dispărut de pe piaţă din 2007 (de la intrarea României în UE) încoace - arată datele Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Bucureşti
ZF Agropower. Cum creşti un business în piaţa de panificaţie, cea mai mare din industria alimentară: câştigă businessurile cu un concept complex, care oferă diversitate şi dezvoltă comunităţi. În fabricarea pâinii activează 6.500 de companii, care au avut anul trecut o cifră de afaceri de peste 8,3 miliarde de lei
