Truffle Tim, companie care şi-a început povestea în 2022, explorând pădurile României în căutarea uneia dintre cele mai preţioase delicatese – trufa, în doar doi ani, a dus-o pe mesele europenilor. Astăzi, recolta sa ajunge în ţări cu o tradiţie consacrată în vânătoarea şi consumul trufelor – precum Italia, Germania şi Franţa.
Vlad Timiş, Truffle Tim: În 2024, ne-am extins la nivel european prin parteneriate cu mari procesatori şi comercianţi de trufe. În România, trufele sunt încă percepute ca un lux. România se află în top 5 ţări exportatoare de trufe din Europa
