Unul dintre cei mai apreciaţi chefi din Danemarca: Cu Claudiu, care este astăzi sous-chef, lucrez de opt ani. E, fără îndoială, o piesă esenţială în viaţa mea profesională şi personală. Acum lucrez şi cu un alt bucătar român, Valentin

Unul dintre cei mai apreciaţi chefi din Danemarca: Cu Claudiu, care este astăzi sous-chef, lucrez de opt ani. E, fără îndoială, o piesă esenţială în viaţa mea profesională şi personală. Acum lucrez şi cu un alt bucătar român, Valentin

Mark Lundgaard conduce bucătăria restaurantului Kong Hans Kælder din Copenhaga.


Citește articolul complet pe Ziarul Financiar

Alte știri din Ziarul Financiar