Pentru mulţi, conserva este asociată mai degrabă cu o perioadă de lipsuri decât cu una de răsfăţ, cu mâncatul pe genunchi, cu şantiere de muncitori, nu cu tradiţii de bon-viveuri. Dar uneori, frumuseţea lucrurilor stă exact în schimbare.
Un nou trend culinar. Cum au ajuns conservele premium de sardine sau ton să fie apreciate la justa lor valoare şi în România: Doar deschideţi mai multe conserve şi faceţi un seacuterie board. În privinţa pairingului cu băutura, o variantă ce nu dă greş niciodată e un vin alb
