Într-o perioadă dificilă pentru industria HoReCa, dar totodată una marcată de un interes crescut al consumatorilor pentru hrană sănătoasă şi restaurante specializate, grupul SHC, activ în piaţa de ospitalitate, şi-a bugetat pentru 2026 o creştere cu 30% a încasărilor pentru cel mai nou actor din grup – Raionul de Peşte.
Radu Dumitrescu, fondatorul grupului SHC: Există interes pentru hrană sănătoasă şi pentru restaurante specializate, iar Raionul de Peşte se încadrează aici. Ne-am bugetat afaceri cu 30% peste nivelul din 2024, dinainte de preluare
