Dimitrios Kelas, director general al Fabricii de Lapte Braşov, producătorul lactatelor Olympus, spune că societatea are contracte cu peste 1.300 de furnizori de lapte şi că lucrează atât cu fermieri mici, care au mai puţin de 10 vaci, cât şi cu fermieri care au peste 4.000 de animale.
Olympus: Avem contracte cu peste 1.300 de furnizori. În lunile de vară, colectăm şi peste 700 de tone pe zi. ZF a întrebat liderii pieţei din lactate cum arată traseul laptelui de la fermă la fabrică şi cu câţi fermeri lucrează
