Maximilien Bridier găteşte de la 15 ani. A făcut patru ani de ucenicie în două restaurante cu stele Michelin, apoi a lucrat în Franţa, în Anglia şi în Elveţia. În toamna anului trecut, a venit la Bucureşti, ca invitat special al ediţiei Goût de France

Maximilien Bridier găteşte de la 15 ani. A făcut patru ani de ucenicie în două restaurante cu stele Michelin, apoi a lucrat în Franţa, în Anglia şi în Elveţia. În toamna anului trecut, a venit la Bucureşti, ca invitat special al ediţiei Goût de France

Maximilien Bridier găteşte de la 15 ani. A făcut patru ani de ucenicie în două restaurante cu stele Michelin, apoi a lucrat în Franţa, în Anglia şi în Elveţia. Astăzi, este chef la restaurantul La Roche Le Roy din Tours, Franţa, propriul său restaurant. În toamna anului trecut, a venit la Bucureşti, ca invitat special al ediţiei Goût de France, unde a pregătit un dineu la restaurantul Le Petit Bistrot, împreună cu maestrul bucătar al localului bucureştean.


Citește articolul complet pe Ziarul Financiar

Alte știri din Ziarul Financiar