Laurenţiu Şerban, director de vânzări în cadrul Karpaten Meat, una dintre cele mai mari ferme de creştere a bovinelor de carne, spune că România poate produce carne de vită de calitate, dar fermierii nu trebuie să se oprească doar la creşterea bovinelor şi să le vândă ca atare, ci trebuie să investească şi în îmbunătăţirea procesului de creştere, pe hrană, dar şi pe abatorizare.
Karpaten Meat, grup cu 7.000 de bovine Angus: România este exportator de animale vii, dar am putea avea capacitatea să închidem lanţul. România exportă anual carne de vită de 21 mil. euro, dar bovine vii de 175 mil. euro, conform INS
