Cum a ajuns plăcinta dobrogeană unul dintre cele 1.600 de produse agricole protejate în Uniunea Europeană. România s-a „luptat“ doi ani cu opoziţia din partea Bulgariei, dar a câştigat, iar Bulga­ria a obţinut o perioadă de tranziţie de 10 ani, în care producătorii pot face doar local şi casnic acest produs

Cum a ajuns plăcinta dobrogeană unul dintre cele 1.600 de produse agricole protejate în Uniunea Europeană. România s-a „luptat“ doi ani cu opoziţia din partea Bulgariei, dar a câştigat, iar Bulga­ria a obţinut o perioadă de tranziţie de 10 ani, în care producătorii pot face doar local şi casnic acest produs

Recunoaşterea la nivelul UE a plăcintei dobro­gene ca produs cu „Indicaţie Geografică Protejată“ a venit în 2023, după patru ani de eforturi susţinute de doi pro­du­că­­tori români, singurii care au dreptul acum să o producă, potrivit iniţiatoarei proiectului de obţinere a acestei certi­ficări, Paulina Vals, fondator al grupului de firme Angelo şi preşedinte al Asociaţiei Moesis Tradiţional.


Citește articolul complet pe Ziarul Financiar

Alte știri din Ziarul Financiar