1. ⇐ Știri din Ziarul Financiar

Ce aşteaptă de la 2026 antreprenorii şi executivii din HoReCa: turbulenţe şi provocări. „Nu suntem stresaţi că vine criza, am mai trecut prin câteva şi avem mai multă experienţă acum. Deci, ne punem centurile de siguranţă şi ridicăm măsuţele.“

Ce aşteaptă de la 2026 antreprenorii şi executivii din HoReCa: turbulenţe şi provocări. „Nu suntem stresaţi că vine criza, am mai trecut prin câteva şi avem mai multă experienţă acum. Deci, ne punem centurile de siguranţă şi ridicăm măsuţele.“

În cafenelele şi restaurantele din România deja se simte o schimbare a comportamentului de consum. Oa­menii vin mai rar şi cumpără mai puţin, situaţia economică deter­minându-i să fie mai prudenţi în abordare. Involuţia e justificată şi de faptul că preţurile au crescut acce­lerat în HoReCa după pandemie, în unele cazuri fiind chiar vorba de dublări.


Citește articolul complet pe Ziarul Financiar

Alte știri din Ziarul Financiar

Cosmin Marinescu, viceguvernator BNR: Politica monetară funcţionează precum virează o navă de mare tonaj. Atunci când se decide schimbarea direcţiei de navigaţie, iar cârma navei este rotită, abia după un timp se vede cum nava virează către cursul stabilit. Iar cu cât apele sunt mai agitate, cu atât transmisia de direcţie este mai dificilă

Cosmin Marinescu, viceguvernator BNR: Politica monetară funcţionează precum virează o navă de mare tonaj. Atunci când se decide schimbarea direcţiei de navigaţie, iar cârma navei este rotită, abia după un timp se vede cum nava virează către cursul stabilit. Iar cu cât apele sunt mai agitate, cu atât transmisia de direcţie este mai dificilă

Au apărut primele cifre cu contribuţiile pensionarilor la sănătate: 400 de milioane de lei a strâns Casa de Asigurări de la oamenii cu peste 3.000 lei pensie în septembrie

Au apărut primele cifre cu contribuţiile pensionarilor la sănătate: 400 de milioane de lei a strâns Casa de Asigurări de la oamenii cu peste 3.000 lei pensie în septembrie

Ahold Delhaize, proprietarul Mega Image şi Profi, numeşte un şef comun peste toate operaţiunile din România: 1.750 de magazine şi afaceri de aproape 25 mld. lei

Ahold Delhaize, proprietarul Mega Image şi Profi, numeşte un şef comun peste toate operaţiunile din România: 1.750 de magazine şi afaceri de aproape 25 mld. lei

ZF 15 minute cu un antreprenor. Artesana, despre construirea noii fabrici: „Construcţia ar putea începe în primăvara anului viitor. Vrem să facem brânzeturi tradiţionale italieneşti, sunt mulţi în HoReCa care folosesc produse din import, vrem să fim un substitut“

ZF 15 minute cu un antreprenor. Artesana, despre construirea noii fabrici: „Construcţia ar putea începe în primăvara anului viitor. Vrem să facem brânzeturi tradiţionale italieneşti, sunt mulţi în HoReCa care folosesc produse din import, vrem să fim un substitut“

Din fermă în farfurie, prânzul behind the scenes. RadicStar, companie ce pune pe piaţă produse din carne din Argeş: Suntem la o distanţă relativ mică faţă de Bucureşti şi avem avantajul de a putea livra zilnic către HoReCa

Din fermă în farfurie, prânzul behind the scenes. RadicStar, companie ce pune pe piaţă produse din carne din Argeş: Suntem la o distanţă relativ mică faţă de Bucureşti şi avem avantajul de a putea livra zilnic către HoReCa

Alexandru Ilinca, brand chef la Buongiorno Italian: „În Italia, prânzul este sfânt. Totul se opreşte în loc pentru o oră. Oamenii ştiu ce mănâncă şi aleg ingrediente simple, locale. Prânzul ne ajută să ne încărcăm bateriile şi noi mizăm pe gust şi pe preţ”

Alexandru Ilinca, brand chef la Buongiorno Italian: „În Italia, prânzul este sfânt. Totul se opreşte în loc pentru o oră. Oamenii ştiu ce mănâncă şi aleg ingrediente simple, locale. Prânzul ne ajută să ne încărcăm bateriile şi noi mizăm pe gust şi pe preţ”

Arieşul Agrolact, o mică fabrică din Apuseni, îşi spune povestea în restaurantele din Capitală

Arieşul Agrolact, o mică fabrică din Apuseni, îşi spune povestea în restaurantele din Capitală

De la grâul de la ţară la brunch-ul de la oraş. Brunch-ul, tot mai popular în weekend în Bucureşti: la J’ai Bistrot acest obicei „de import” a fost adaptat local şi e făcut cu legume, fructe, brânzeturi şi mezeluri de la producători români

De la grâul de la ţară la brunch-ul de la oraş. Brunch-ul, tot mai popular în weekend în Bucureşti: la J’ai Bistrot acest obicei „de import” a fost adaptat local şi e făcut cu legume, fructe, brânzeturi şi mezeluri de la producători români

Cum poate prânzul la birou să devină motor de productivitate cu impact în economia locală

Cum poate prânzul la birou să devină motor de productivitate cu impact în economia locală

Ediţia 18 noiembrie 2025 epaper

Ediţia 18 noiembrie 2025 epaper

Publicații din Bucuresti

Adevarul Agerpres Anuntul imobiliar Ararat Banii nostri Bursa Cancan.ro Cotidianul Curierul National Digi24 DigiSport Evenimentul zilei Formula AS G4Media.ro Gandul Gazeta sporturilor Ghimpele Ghiseul Bancar Hotnews Jurnalul National Libertatea Natiunea ProSport Romania Libera Romania Noua Sport Magazin Sport.ro Spotmedia.ro Spy News Stiripesurse.ro Tricolorul Wall-Street Ziarul Financiar