Industria de panificaţie îşi continuă ritmul de dezvoltare accelerat, în condiţiile în care în ultimii ani sectorul a devenit tot mai atractiv pentru investitori români şi străini, care văd în România o oază bună de creştere în contextul în care materiile prime sunt la „poarta fabricii“.
Analiză ZF. Piaţa de peste 2 mld. lei a pâinii şi covrigilor creşte pe toate planurile: marii producători fac investiţii în fabrici, iar antreprenorii pariază pe brutării mici, de cartier cu care au împânzit oraşele
