Mai mult de 460 de firme activează în producţia de lactate, o piaţă care pare că îşi revine după ce numărul de firme a scăzut simţitor, însă businessul este concentrat în jurul a nouă mari producători care realizează 67% din cifra de afaceri a sectorului, arată o analiză ZF făcută pe baza datelor de la Bridge- to -Information.
Analiză ZF. IMM-urile din lactate se luptă să spargă bariera la raft a marilor producători. România are peste 460 de producători, dar doar 10% sunt în marile lanţuri de magazine. „Dacă am cumpăra de aproape de casă, zone întregi s-ar dezvolta“
