Afaceri de la Zero. Pariu pe economia circulară. Brandul favr. produce snacksuri din pulpă de fructe, dar şi din malţ de bere, rămase după fabricarea de băuturi. Produsele ajung în băcănii, magazine şi în HoReCA

Afaceri de la Zero. Pariu pe economia circulară. Brandul favr. produce snacksuri din pulpă de fructe, dar şi din malţ de bere, rămase după fabricarea de băuturi. Produsele ajung în băcănii, magazine şi în HoReCA

Alexandru Cristinoi a sesizat încă de acum circa cinci ani un potenţial al reutilizării resturilor alimentare rezultate după fabricarea de sucuri şi a decis să fructifice într-un mod sustenabil aceste ingrediente care în cele din urmă ajungeau să fie distruse.


Citește articolul complet pe Ziarul Financiar

Alte știri din Ziarul Financiar