Cătălin Tîlvescu obişnuia să facă bere în casă, iar în 2020 a descoperit beneficiile kombucha aşa că a decis să înceapă să facă această băutură pe bază de ceai în propria bucătărie pentru consumul propriu.
Afaceri de la zero. Cătălin Tîlvescu, de profesie medic, a început să facă kombucha în propria bucătărie şi în 2021 a lansat brandul Kombucius, care a ajuns în cafenele şi magazine din toată ţara
