Pâinea declanșează eliberarea de dopamină – „hormonul fericirii” –, ceea ce are sens dintr-o perspectivă evolutivă: alimentele bogate în energie ne atrag. Dar aceste spike-uri ale glicemiei duc la efecte secundare: oboseală, poftă de dulce și lipsă de sațietate. Citește mai departe...
Specialiștii au testat și e neașteptat - Ce se întâmplă în corpul tău dacă nu mănânci o lună pâine
