Când vorbim despre risipa alimentară, prima imagine care ne vine în minte este, adesea, o farfurie pe jumătate plină aruncată la gunoi sau un produs uitat în spatele frigiderului. Însă realitatea este mult mai complexă și mai profundă.
De ce contează, de fapt, să reducem risipa alimentară? Dincolo de coșul de gunoi: despre resurse salvate, eficiență și solidaritate
