În peisajul culinar românesc, puține nume rezonează cu aceeași intensitate ca "Pescobar". Paul Nicolau, omul din spatele acestui pseudonim, a transformat o idee simplă într-un imperiu gastronomic cu multiple locații, pornind de la vânzarea de raci în piețele bucureștene până la construirea unei rețele de restaurante cu venituri estimate la 40 de milioane de euro pentru 2025.
Cine este Pescobar: Biografie completă Paul Nicolau, afaceri, avere și relația cu Lavinia
