Cu toate că ai spune că nu are mare importanță dacă apa pe care o pui peste pulpe este caldă sau rece, bucătarii contrazic acest mit, asta pentru că este esențial ca apa să fie fierbinte, astfel încât să obții o crustă crocantă.
Ce se întâmplă când pui apă fierbinte peste pulpele de pui. Secretul care schimbă totul
