O cercetare realizată pe șoareci a ajuns la concluzia că zahărul din alimentație modifică microbiomul intestinal, declanșând un lanț de evenimente care poate culmina cu bolile metabolice, creșterea în greutate și diabetul. Ivalyo Ivanov, profesor de microbiologie și imunologie la Columbia University, și colegii săi au investigat efectele dietei de tip occidental asupra microbiomului șoarecilor. … The post Zahărul modifică microbiomul și elimină protecția împotriva obezității și a diabetului appeared first on spotmedia.ro.
