Usturoiul este una dintre cele mai vechi plante cultivate pe pământ, specialiştii estimând că a existat în urmă cu 5-6 mii de ani. În Egiptul Antic, usturoiul a fost considerat mult timp chiar simbolul universului. Conţine o mulţime de săruri minerale, antioxidanţi, inulină, vitamine A, B, PP, C, alicină şi garlicină, care-l fac antispastic, colagog, diaforetic, anticancerigen, expectorant, febrifug, vasodilatator, antimicrobian, hipotensiv, afrodiziac şi antihelmintic. ...
