Evoluția istorică a prețului la unt a determinat procesatorii din industria lactatelor să redirecționeze laptele către produse mai rentabile, cum este brânza, în detrimentul untului Untul a devenit un produs tot mai greu de găsit la un preț accesibil, atingând valori aproape record în piețele internaționale. Din Franța până în Noua Zeelandă, fermierii se confruntă […]
