Rețeta inedită de zacuscă din Bulgaria – Preparatele se numesc "ljutenica" sau "kiopoolu"

Rețeta inedită de zacuscă din Bulgaria – Preparatele se numesc "ljutenica" sau "kiopoolu"

Ljutenica Ljutenica este un preparat tradițional bulgăresc care seamănă cu zacusca, dar are propriile sale particularități care îl fac unic. Este o pastă de legume coapte, care include în principal roșii, ardei și uneori vinete. Ingrediente: 5-6 roșii mari, coapte3-4 ardei grași roșii1-2 vinete mici2-3 căței de usturoi1 ardei iute (opțional, pentru cei care preferă […]


Citește articolul complet pe Romania Libera

Alte știri din Romania Libera