Preparate din soia: sosul de soia și alte delicii culinare renumite în întreaga lume

Preparate din soia: sosul de soia și alte delicii culinare renumite în întreaga lume

Sosul de soia este un condiment tradițional asiatic, obținut prin fermentarea unei paste din boabe de soia cu sare și enzime. Acest condiment a apărut acum aproximativ 2200 de ani în China antică, în timpul Dinastiei Han, și s-a răspândit ulterior în Asia de Est, Asia de Sud-Est și chiar în Europa și Occident. Sosul […]


Citește articolul complet pe Romania Libera

Alte știri din Romania Libera