Acidul citric este un compus organic natural, prezent în mod obișnuit în citrice precum lămâile, portocalele sau lime-ul. Acesta este utilizat pe scară largă în industria alimentară, farmaceutică, cosmetică și chiar în curățenie, datorită proprietăților sale antioxidante, conservante și de reglare a pH-ului. Multifuncționalitatea acestui acid îl face indispensabil într-o varietate de domenii, fiind apreciat […]
Cele mai importante utilizări ale acidului citric
