Soleanca este o ciorbă foarte delicioasă rusească. Unii susțin că originea ei este ucraineană (secolul 17). Bucătari renumiți optează prepararea după rețeta clasică, alții pun carne de vită sau porc, unii pun doar salamuri și carne afumată, cartofi, morcovi, orez. Ciorba Soleanca – Ingrediente 200 gr carne afumatăvreo 300 gr de salam după […]
Cea mai gustoasă ciorbă de origine ucraineană
