Conform unei cercetări ale specialiștilor de la Universitatea Tehnică din Munchen, doar 15% din amăreala cafelei ar proveni din cafeină. Însă,de fapt provine din doi compuși conținuți de boabele de cafea: lactone cu acid clorogenic și fenilindani. Dar acești compuși cu efect antioxidant sunt supuși procesului termic, pentru că boabele de cafea sunt de obicei […]
Ce se întâmplă dacă pui sare în cafea. Beneficiile inedite pe care le are acest amestec asupra organismului
