Cel mai toxic pește este cel sanitar – Pangasius. Peștele are în general o valoare nutriţională ridicată (peste 18 % proteine, conţinut ridicat de fosfor, iod, vitamine din grupul B) şi un conţinut redus de grăsimi saturate. În schimb, e foarte bogat în acizi graşi polinesaturaţi de tip Omega 3 şi diferiţi acizi graşi […]
Ce nu știai despre Pangasius, cel mai toxic pește de pe piața românească
