Cât ulei se pune, de fapt, în zacusca de vinete. Greșeala care compromite rețeta

Cât ulei se pune, de fapt, în zacusca de vinete. Greșeala care compromite rețeta

Conform rețetei tradiționale, se spune că pentru fiecare zece vinete mari, trebuie utilizat un litru de ulei de floarea soarelui. Cu toate acestea, atunci când alegi să coaceți legumele în ulei în loc să le prăjiți pe lemne, este recomandat să reduceți cantitatea de grăsime din compoziție.  Astfel, vei folosi mai puțin de un litru […]


Citește articolul complet pe Romania Libera

Alte știri din Romania Libera