În mod similar cu modul în care este privit humusul în lumea arabă, practic fiecare țară balcanică revendică ajvarul, o populară pastă de legume pe bază de ardei roșii prăjiți, ca fiind al său, scrie BBC. În urmă cu un deceniu, Melisa Hasanspahić din orașul Goražde, din estul Bosniei, nu și-ar fi putut imagina că […] The post Ajvar: „Caviarul” vegan din Balcani appeared first on România Liberă.
Ajvar: „Caviarul” vegan din Balcani
