În doar câteva ore, un preparat aparent banal a transformat restaurantul Vieux-Nendaz din cantonul Valais, condus de bucătarul-șef Adrien Lopez și soția lui, Clara, în ținta indignării online după ce a introdus în meniu un preparat nou: „La marmotte à la royale”, scrie publicația Blick, parte a grupului Ringier. „Vânătoarea este pe deplin legală în […]
Un bucătar chef a servit un preparat din carne de marmotă și și-a pus toată Elveția în cap
