Sos tzatziki – rețeta originală. Cum se face și cu ce să îl servești

Sos tzatziki – rețeta originală. Cum se face și cu ce să îl servești

Sos tzatziki, cunoscut și sub numele de tarator, este un sos care se găsește în bucătăriile din Europa de Sud-Est și Orientul Mijlociu. Se prepară din iaurt strecurat sărat sau iaurt diluat amestecat cu castraveți, usturoi, sare, ulei de măsline, uneori cu oțet sau suc de lămâie, și ierburi precum mărar, mentă, pătrunjel și cimbru. […]


Citește articolul complet pe Libertatea

Alte știri din Libertatea