Dacă nu ai făcut niciodată bechamel, atunci ar trebui să încerci, pentru că este destul de simplu de făcut și poate fi folosit în multe rețete. Sosul bechamel este unul dintre cele cinci sosuri de bază clasice franțuzești. Celelalte sosuri de bază din bucătărie franceză sunt velouté, espagnole, hollandaise și sos de tomate. Toate aceste […]
Sos bechamel. Cum se face și în ce îl poți pune
