Bucătăreasa Hawa Hassan explorează în noua sa carte legătura dintre mâncare, identitate și strămutare în zonele de conflict. Cartea combină rețete tradiționale cu povești personale din opt țări afectate de războaie și dezastre, arătând cum alimentele ajută oamenii să-și păstreze cultura în vremuri dificile, potrivit BBC. Poveștile din spatele rețetelor Hawa Hassan a ales țările […]
Rețetele adunate din țările aflate în război păstrează arome din casele familiilor care au dispărut sau nu mai au acoperiș deasupra capului
