Rețeta lui Sorin Bontea de vinete la cuptor cu sos de roșii și iaurt grecesc. Secretul care dă un gust mediteraneean

Rețeta lui Sorin Bontea de vinete la cuptor cu sos de roșii și iaurt grecesc. Secretul care dă un gust mediteraneean

Vinetele sunt printre legumele care se potrivesc cel mai bine cu preparatele de vară, mai ales atunci când sunt combinate cu roșii, usturoi, verdețuri și ulei de măsline. Chef Sorin Bontea propune o variantă simplă și aromată, inspirată din bucătăria mediteraneană, în care vinetele sunt coapte și apoi amestecate cu un sos de roșii pregătit […]


Citește articolul complet pe Libertatea

Alte știri din Libertatea