Postul intermitent (intermittent fasting) a devenit una dintre cele mai populare strategii de nutriție din ultimii ani, fiind promovat ca o soluție rapidă pentru scăderea în greutate și chiar ca o metodă promițătoare de prelungire a vieții. Cu toate acestea, medicii specialiști avertizează că postul nu reprezintă un panaceu universal. Dr. Mihaela Posea, medic specialist în diabet, nutriție și boli metabolice, a explicat pentru Libertatea ce procese biologice se declanșează în organism în orele fără mâncare, care sunt cele mai eficiente scheme de fasting și ce riscuri ascunde respectarea rigidă a acestei diete.
