Recipientele de plastic folosite pentru depozitarea peștelui acasă pot transfera substanțe chimice nocive în alimente, chiar și la temperaturi scăzute, arată un studiu realizat de Institutul de Evaluare a Mediului și Cercetare a Apei (IDAEA-CSIC) împreună cu Universitatea din Florența. Publicată în revista „Environment International”, cercetarea reprezintă o premieră prin analiza migrației chimice în condiții […]
Peștele păstrat în ambalaje din plastic poate absorbi substanțe chimice periculoase, arată un studiu
