Laptele reprezintă o sursă indispensabilă de hrană în multe regiuni ale lumii, inclusiv în România. Producția mondială de lapte provine de la vaci, bivolițe, capre, oi și cămile, însă laptele de bivoliță a ajuns să fie al doilea cel mai consumat tip de lapte, după cel de vacă. Laptele de bivoliță este un aliment versatil, bogat […]
Lapte de bivoliţă – Ce proprietăţi şi beneficii are
