INTERVIU. Concluzia unui arheolog culinar, după ce a strâns zeci de ani peste o mie de rețete vechi din satele ardelenești: Un popor de „zămuri și tocane” | Libertatea

INTERVIU. Concluzia unui arheolog culinar, după ce a strâns zeci de ani peste o mie de rețete vechi din satele ardelenești: Un popor de „zămuri și tocane”

de Libertatea
2023/10/15 13:00

INTERVIU. Concluzia unui arheolog culinar, după ce a strâns zeci de ani peste o mie de rețete vechi din satele ardelenești: Un popor de „zămuri și tocane”

Specialist culinar din Sălaj, Mircea Groza și-a dedicat 40 de ani din viață bucătăriei și documentării rețetelor ardelenești. Recent i-a apărut o carte dedicată „zămurilor”. Promite una și despre tocane. Mircea Groza este unul dintre cei mai renumiți culegători de rețete vechi din România. În această vară, a publicat prima sa carte, „Zămuri, supe, zupe […]

Citește articolul complet pe Libertatea

Alte știri din Libertatea

„Dacă Hamas nu este distrus, Israelul nu are dreptul să existe”. Avertismentul unui fost general militar israelian

„Dacă Hamas nu este distrus, Israelul nu are dreptul să existe”. Avertismentul unui fost general militar israelian

de Libertatea
2023/10/15 12:52

O scurtă întoarcere la Războiul de Șase Zile. Ce am descoperit într-o carte pe care merită să o citiți în aceste zile cumplite

O scurtă întoarcere la Războiul de Șase Zile. Ce am descoperit într-o carte pe care merită să o citiți în aceste zile cumplite

de Libertatea
2023/10/15 12:48

BRomania, primele declarații după ce s-a spus că formează un cuplu cu Teodora Stoica: „În orice relație în care intru, eu vin cu niște probleme”

BRomania, primele declarații după ce s-a spus că formează un cuplu cu Teodora Stoica: „În orice relație în care intru, eu vin cu niște probleme”

de Libertatea
2023/10/15 12:40

Accident în Neamţ. Şase persoane au fost rănite, după ce un şofer a a ajuns pe contrasens

Accident în Neamţ. Şase persoane au fost rănite, după ce un şofer a a ajuns pe contrasens

de Libertatea
2023/10/15 12:24

Manifestație pro-palestiniană în fața Casei Albe. Acțiuni similare, organizate și la Londra sau Sydney

Manifestație pro-palestiniană în fața Casei Albe. Acțiuni similare, organizate și la Londra sau Sydney

de Libertatea
2023/10/15 11:52

„Dacă vine Hamas, împușcă-mă în cap”, i-a spus o israeliancă iubitului ei, atunci când se ascundeau de palestinieni

„Dacă vine Hamas, împușcă-mă în cap”, i-a spus o israeliancă iubitului ei, atunci când se ascundeau de palestinieni

de Libertatea
2023/10/15 11:44

Ionuț Rusu și George Tănase, despre pericolele de la America Express: „Sunt foarte mândru de noi că încă mai suntem în viață!”

Ionuț Rusu și George Tănase, despre pericolele de la America Express: „Sunt foarte mândru de noi că încă mai suntem în viață!”

de Libertatea
2023/10/15 11:35

Plata parcării din București fără a avea cont și achitarea în avans, printre noile facilități ale aplicației PMB

Plata parcării din București fără a avea cont și achitarea în avans, printre noile facilități ale aplicației PMB

de Libertatea
2023/10/15 11:24

Marius Elisei a reacționat după ce s-a spus că trăiește pe banii iubitei: „Nu mă deranjează”

Marius Elisei a reacționat după ce s-a spus că trăiește pe banii iubitei: „Nu mă deranjează”

de Libertatea
2023/10/15 10:53

Ministrul ucrainean al Finanțelor constată „o oboseală” tot mai mare a partenerilor internaționali. „Ei ar vrea să uite de război”

Ministrul ucrainean al Finanțelor constată „o oboseală” tot mai mare a partenerilor internaționali. „Ei ar vrea să uite de război”

de Libertatea
2023/10/15 10:42