Gorgonzola este o brânză albastră rafinată și este una dintre cele mai faimoase și gustoase brânzeturi italiene. Este disponibilă în două versiuni: picantă și dulce. Prima are un gust robust, îndrăzneț și intens; cea de-a doua, Gorgonzola cremoasă, are o aromă mai dulce, dar tot puternică. Cum se consumă și ce să gătești cu gorgonzola? […]
Gorgonzola – ce este și cum arată. Cum o folosești în rețete
