Zacusca este unul dintre cele mai apreciate preparate tradiționale românești pe care le pregătim la începutul toamnei, când vinetele, ardeii și gogoșarii sunt pline de gust. Fie că folosim rețete pe care deja le-am testat, fie că alegem unele noi, este posibil ca, uneori, zacusca să iasă amară. Sunt anumite greșeli frecvente care pot duce […]
De ce iese zacusca amară și cum o repari
