Cum se face ceapa caramelizată și în ce rețete o poți folosi

Cum se face ceapa caramelizată și în ce rețete o poți folosi

Ceapa caramelizată se face prin fierberea lentă a acesteia în puțin ulei de măsline până când se rumenește și este o modalitate minunată de a scoate aroma dintr-un ingredient atât de simplu precum ceapa. Se poate folosi într-o mulțime de rețete, însă pentru o ceapă caramelizată ca la carte, este nevoie de timp și răbdare. […]


Citește articolul complet pe Libertatea

Alte știri din Libertatea