Cum gătești corect carnea de rață

Cum gătești corect carnea de rață

Cum gătești corect carnea de rață? Rața are o piele mai groasă, un conținut mai mare de grăsime și o aromă mai puternică și mai cărnoasă decât puiul. Pieptul este acoperit de un strat gros de grăsime, care trebuie să fie topit în timpul gătitului pentru ca pielea să fie crocantă. Cel mai eficient mod […]


Citește articolul complet pe Libertatea

Alte știri din Libertatea