Cum gătești caracatița. Metoda de tăiere și preparare

Cum gătești caracatița. Metoda de tăiere și preparare

Cum gătești caracatița astfel încât să iasă fragedă și nu cu textură gumată? Gătitul caracatiței ar putea părea intimidant pentru un bucătar amator, dar nu este atât de complicat pe cât ai crede.  Despre caracatiță Este cunoscută sub numele de polpo în Italia, pulpo în Spania și oktapodi în Grecia. Spaniolii consumă cea mai mare […]


Citește articolul complet pe Libertatea

Alte știri din Libertatea