Ciocolata proteică, inovația unor cercetători de la Universitatea din Galați. Cu ce îndulcitor natural au înlocuit zahărul

O echipă de cercetători de la Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor din cadrul Universității „Dunărea de Jos” din Galați a creat o rețetă de ciocolată proteică, un produs fără zahăr, dar bogat în proteine. Iubitorii de ciocolată au acum la dispoziție un produs fără zahăr, bogat în proteine, ce are în compoziție o serie […]


Citește articolul complet pe Libertatea

Alte știri din Libertatea