Cei trei chefi de la restaurantul Il Giglio renunță la steaua Michelin primită acum 5 ani: „Nu ne mai reprezintă”

Cei trei chefi de la restaurantul Il Giglio renunță la steaua Michelin primită acum 5 ani: „Nu ne mai reprezintă”

Cei trei bucătari ai restaurantului Il Giglio din Lucca și-au dat seama de faptul că nu își mai doresc steaua Michelin. „Ne-am trezit că gestionăm un restaurant care nu ne mai reprezintă”, spune Benedetto Rullo, unul dintre cei trei parteneri, relatează Vanity Fair. În luna mai a anului trecut, au luat o foaie și un […]


Citește articolul complet pe Libertatea

Alte știri din Libertatea