Ce se întâmplă dacă ții carnea în suc de ananas

Ce se întâmplă dacă ții carnea în suc de ananas

Ananasul este un fruct care se potrivește bine cu carnea de vită, de porc, de pui și cu unele tipuri de pește. În timp ce conferă o mare cantitate de aromă, sucul de ananas ajută la frăgezirea bucăților dure de carne. Enzima din ananas, bromelaina, digeră proteinele, înmuind țesuturile din carne înainte de a o […]


Citește articolul complet pe Libertatea

Alte știri din Libertatea